Zusammenstellung Variation 1:
2 Forellen, 2 Lachsfilets, 300 gr. Hühnchenbrust, ca. 600 g trockenes oder gepflücktes Grünes (200 gr. Wiesenheu, 200 gr. Löwenzahne bzw. Spitz- Breitwegerich, 200 gr. Brennnessel), 6 Hühnereier mit Schalen, 1 l Milch, 1 Topf Kresse, 1 Bund Möhren, 200 gr. Garnelen, 100 gr. Muschelfleisch, 500 gr. Gelatine (160 Bloom) aus der Apotheke.

Zusammenstellung Variation 2:
240 gr. Trockenblüten + - kräuter, 920 gr. geraspelte Möhren, 1 gelbe und eine rote Paprika, 1250gr Fisch/Muscheln/Krabben, 500 gr. Gelatine (160 Boom) aus der Apotheke, 1 l Milch, 1- 1,5 Liter Wasser, 400 gr. Geflügelfleisch, 7 Eier mit Schale, 3 Dosen mit Heimchen mittlerer Größe, 1/2 - 1 Sepiaschale.


Man sieht; man kann je nach Geschmack die Zusammenstellung der Produkte ändern. Gelatine kann durch Aga-Aga ersetzt werden. Manche Halter verwenden noch zusätzlich rote Lebensmittelfarbe, damit die Tiere direkt ans Futter gehen. Bei meinen Schildkröten brauchte ich das nicht, sie gingen nach kurzem beschnuppern direkt an das Futter.

Zubereitung ist aber einheitlich: Alles wird mittels Mixer/Küchenmaschine zerkleinert, die Gelatine auf 60 Grad bei dauerhaften Rühren erhitzt. Ist die Temperatur erreicht, wird alles zusammengeschüttet, gut durchgerührt und langsam in Portionsbehälter, Eisschalen, Tuperdosen oder dergleichen gefüllt. Dann läßt man den Pudding langsam erkalten. Portioniert es anschließend und bewahrtes es in Frostbeutel oder Tüten portionsmäßig eingeschlagen im Froster auf. Fürs verfüttern holt man die Portionen heraus, läßt es auftauen bis es eine wackelpuddingartige Konsistenz erreicht hat und verfüttert den Pudding.