In der Dorktorarbeit habe ich gefunden:

Pkt.2.4.1:
Die Eischale zeigt in ihrer Grundstruktur von innen nach außen folgende Schichten (Schmidt, 1943; Erben, 1970; Packard, 1980; Hirsch, 1983): die innere Grenzlamelle (Inner Boundary), die Eischalenmembran (Membrana testacea) unterteilbar in innere und äußere Eischalenmembran, und die der Membran außen anliegende Kalkschicht. Die Existenz einer Kutikula, einer proteinhaltigen organischen Deckschicht um die Kalkschale wird zwar beschrieben (z.B. Erben, 1970; Hirsch, 1983; Packard, 1980), jedoch fehlt diese Schicht laut Giersberg (1921) und Schmidt (1943) bei Schildkröteneiern.

"Der nicht kalzifizierte Anteil der Eischale, die Eischalenmembran, besteht aus zwei Membranen, die bis auf eine Luftblase fest miteinander verbunden sind (Packard und Packard, 1979). Sie werden aus Ovokeratin-Fibrillen geformt, welche hinsichtlich ihres Durchmessers, ihrer Anzahl, ihres Grads der Verschmelzung und ihres Richtungsarrangements stark variieren (Schleich und Kästle, 1988). Die Fasern der Fibrillen sind von einer Schicht aus Mucopolysacchariden ummantelt, die eine Mineralisation verhindern (nicht lineare Polysaccharide; Evans, 2003).
Der Eischalenmembran innen anhaftend befindet sich die amorphe innere Grenzlamelle (Inner Boundary). Die genaue Zusammensetzung dieser Schicht ist bisher nicht bekannt. Laut Schleich und Kästle (1988) dient sie als innere Diffusionsbarriere als Schutz vor Austrocknung und zur Regulation des Sauerstoff-Kohlendioxid-Austauschs."

Also ist diese Grenzlamelle defekt, wenn ein Ei fault.
LG GUndi

Also, liebe @gunda, du hast recht behalten. Die Lysozyme befinden sich bei den Reptilien nicht auf der Eischale, sondern im Eiklar. Siehe Wikipedia.

LG Herbert