Hallo,
ich bekomme Sepia geschickt, welches selber gesammelt wurde. Einige von euch haben das auch schon gemacht, aber ich finde die Beiträge nicht mehr.

Da ich sonst Sepia kaufe, weiß ich nicht, ob ich das noch weiter reinigen muss.

Wie macht ihr das?
Es ist wohl einmal abgespült worden.

Hallo Jakido,

wenn ich mir von der Nordsee schonmal welche mitgebracht habe, habe ich sie vorsorglich 3,4,5 Tage in Süßwasser gesetzt und danach an der Luft getrocknet.
Ich könnte mir vorstellen, dass es meine SK auch direkt essen würden - gibt mir aber so ein besseres Gefühl.

Ich hab sie nicht gewässert. In Griechenland und Mallorca liegen sie auch da am Strand, wo angrenzend ein Schildkrötenhabitat ist.

Ok,

danke für die Sichtweisen. Dann mache ich es sicher nicht falsch, egal wie rum ich es anfange

Hatte vor ein paar Tagen meine selber gesammelten Sepiaschalen, vom Nordseeurlaub im August, hervorgeholt.
Sie waren jetzt über eine Woche in Leitungswasser eingeweicht. Soll den Salzgehalt reduzieren. - Sei wohl sonst zu salzig für die SK.
Das Wasser wechselte ich so alle 2-3 Tage.
Dachte mal gelesen oder gehört zu haben das man die Sepiaschalen danach abkochen soll ...
Gesagt getan, man möchte ja nichts falsch machen und sicher ist sicher ...😄
Meine Küche hat danach etwas (!) streng nach einem Gemisch aus Nordsee, Watt, Algen und Fisch ge (stunken) rochen 😄🤷🏻‍♂️
Bin ja gespannt wie meine SK die duftenden Teile finden🙋🏼‍♀️
Dachte ich geb mal den dufte Tipp weiter :-)